Blütenhonig wird aus dem Nektar verschiedener Blütenpflanzen gewonnen und ist der bekannteste und am weitesten verbreitete Honig. Er hat eine helle bis goldgelbe Farbe und wird aufgrund seines milden Geschmacks und seiner Vielseitigkeit geschätzt.

Blütenhonig hat einen angenehm milden, süßen und blumigen Geschmack. Der Geschmack kann je nach den verwendeten Blüten variieren, bleibt jedoch stets harmonisch und ausgewogen, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht.

Blütenhonig ist perfekt zum Süßen von Getränken wie Tee und Kaffee, als Brotaufstrich, in Salatdressings oder zum Backen. Seine milde Süße macht ihn auch zu einer hervorragenden Zutat in Smoothies und Desserts.